فواید گلوتامین + معرفی بهترین مارک و نحوه مصرف ,

فواید گلوتامین چیست؟ بهترین زمان مصرف و نحوه استفاده ان چیست؟ کدام مارک را بخریم؟ از عوارض ان خبر دارید؟ اگر جواب این سوال هارا نمی دانید این مقاله به شما کمک خواهد کرد. کیمی دارو در این مقاله توضیح می دهد که چرا گلوتامین مهم است و مزایا و ایمنی مکمل های گلوتامین را مورد بحث قرار می دهد.

گلوتامین (Glutamine ) ، یک آمینو اسید مهم است که عملکردهای زیادی در بدن دارد.این ماده سازنده پروتئین و بخش مهمی از سیستم ایمنی بدن است. علاوه بر این ، Glutamine نقش ویژه ای در سلامت روده دارد.

بدن شما به طور طبیعی این اسید آمینه را تولید می کند و همچنین در بسیاری از غذاها یافت می شود. با این حال ، ممکن است مطمئن نباشید که برای سلامت مطلوب به گلوتامین اضافی از مکمل ها نیاز دارید.

گلوتامین چیست؟

گلوتامین یک اسید آمینه است. اسیدهای آمینه مولکول هایی هستند که نقش های زیادی در بدن ایفا می کنند.هدف اصلی آنها این است که به عنوان عناصر سازنده پروتئین ها عمل کنند.پروتئین ها برای اندام ها بسیار مهم هستند. آنها همچنین وظایف دیگری را انجام می دهند ، مانند انتقال مواد در خون و مبارزه با ویروس ها و باکتری های مضر.

مقایسه L-glutamine و D-glutamine:

آنها تقریباً یکسان هستند اما آرایش مولکولی کمی متفاوت دارند.فرم موجود در غذاها و مکمل ها L-glutamine است. برخی مکمل ها آن را به عنوان L-glutamine لیست می کنند ، اما برخی دیگر به سادگی از اصطلاح وسیع تر گلوتامین استفاده می کنند.

در حالی که L-glutamine برای ساخت پروتئین ها و انجام سایر عملکردها استفاده می شود ، به نظر می رسد D-glutamine در موجودات زنده نسبتاً بی اهمیت است.ال گلوتامین به طور طبیعی در بدن شما تولید می شود.

در واقع ، این فراوان ترین اسید آمینه در خون و سایر مایعات بدن است.با این حال ، مواقعی وجود دارد که نیازهای گلوتامین بدن شما بیشتر از توانایی آن در تولید آن است.

بنابراین ، این اسید آمینه به طور شرطی ضروری تلقی می شود ، به این معنی که باید تحت رژیم های غذایی تحت شرایط خاصی مانند آسیب یا بیماری دریافت شود.همچنین ، گلوتامین یک مولکول مهم برای سیستم ایمنی و سلامت روده است .

نتیجه:

گلوتامین یک اسید آمینه مهم است. ال-گلوتامین شکلی است که در غذاها ، مکمل ها و بدن انسان یافت می شود. این بخشی از پروتئین های بدن شما است و در عملکرد سیستم ایمنی و سلامت روده نقش دارد.

کدام مواد غذایی گلوتامین دارند؟!

گلوتامین به طور طبیعی در انواع غذاها یافت می شود. برآورد شده است که یک رژیم معمولی حاوی ۳ تا ۶ گرم در روز است ، اما این می تواند بر اساس رژیم غذایی خاص شما متفاوت باشد.

بیشترین مقدار در محصولات حیوانی به دلیل داشتن پروتئین زیاد یافت می شود.با این حال ، برخی از غذاهای گیاهی درصد بیشتری از آن را در پروتئین خود دارند.در یک مطالعه از تکنیک های آزمایشگاهی پیشرفته برای تعیین میزان L- گلوتامین در غذاهای مختلف استفاده شد .

موارد زیر درصد پروتئین تشکیل شده از L-glutamine در هر غذا است:

تخم مرغ :(۰٫۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم تخم مرغ)
گوشت گاو  : (۱٫۲ گرم در هر ۱۰۰ گرم گوشت گاو)
شیر بدون چربی : (۰٫۳ گرم در هر ۱۰۰ گرم شیر)
برنج سفید : (۰٫۳ گرم در هر ۱۰۰ گرم برنج)
ذرت  : (۰٫۴ گرم در ۱۰۰ گرم ذرت)

اگرچه برخی از منابع گیاهی ، مانند برنج سفید و ذرت ، درصد زیادی پروتئین را از گلوتامین تشکیل می دهند ، اما به طور کلی محتوای پروتئین کمی دارند.بنابراین ، گوشت و سایر فرآورده های دامی ساده ترین راه برای به دست آوردن مقادیر زیاد آن است.

متأسفانه میزان دقیق گلوتامین بسیاری از غذاهای خاص مورد مطالعه قرار نگرفته است.با این حال ، از آنجا که گلوتامین جزء ضروری پروتئین ها است ، تقریباً هر غذایی حاوی پروتئین حاوی مقداری گلوتامین است.

تمرکز بر دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی کلی شما راهی آسان برای افزایش بالقوه میزان مصرف گلوتامین است.

نتیجه:

تقریباً هر ماده غذایی حاوی پروتئین حاوی مقداری گلوتامین است ، اما مقادیر آن متفاوت است. غذاهای حیوانی به دلیل داشتن پروتئین منبع خوبی هستند. دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی می تواند اطمینان حاصل شود که به اندازه کافی دریافت می کنید.

گلوتامین برای چه خوبه؟

یکی از مهمترین عملکردهای گلوتامین نقش آن در سیستم ایمنی بدن است.این منبع سوختی حیاتی برای سلول های ایمنی از جمله گلبول های سفید خون و برخی از سلول های روده است.

با این حال ، سطح خون آن می تواند به دلیل جراحات عمده ، سوختگی یا جراحی کاهش یابد .اگر نیاز بدن به گلوتامین بیشتر از توانایی تولید آن باشد ، بدن شما ممکن است ذخایر پروتئینی مانند ماهیچه ها را تجزیه کند تا مقدار بیشتری از این آمینو اسید آزاد شود.

علاوه بر این ، هنگامی که مقادیر کافی گلوتامین در دسترس نباشد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن به خطر می افتد .به همین دلایل ، رژیم های پر پروتئین ، رژیم های حاوی گلوتامین بالا یا مکمل های گلوتامین اغلب پس از صدمات عمده مانند سوختگی تجویز می شوند.

مطالعات همچنین گزارش داده اند که مکمل های گلوتامین ممکن است سلامتی را بهبود بخشد ، عفونت ها را کاهش داده و منجر به کوتاه شدن مدت بستری در بیمارستان بعد از عمل شود.

علاوه بر این ، نشان داده شده است که آنها بقا را بهبود می بخشند و هزینه های درمانی را در بیماران بدحال کاهش می دهند.سایر مطالعات نشان داده است که مکمل های گلوتامین همچنین ممکن است عملکرد ایمنی را در حیوانات آلوده به باکتری یا ویروس بهبود بخشد .

آیا گلوتامین باعث ریزش مو میشود؟

مو از اسیدهای آمینه زیادی از جمله سیستئین ، لیزین و آرژنین تشکیل شده است. با این حال ، حتی اسیدهای آمینه که بخشی از ساختار مو نیستند می توانند در روند رشد مو نقش داشته باشند.

یکی از اینها گلوتامین است و نحوه عملکرد آن در اینجا آمده است. می تواند به رساندن گوگرد به پوست سر که برای سلامت رشد مو ضروری است ، کمک کند.
سطوح سالم گلوتامین می تواند از ریزش بیشتر مو جلوگیری کرده و حتی به رشد مجدد موها کمک کند. کراتین جزء اصلی مو است و حاوی مقدار زیادی سیستئین است. سیستین دارای مقدار زیادی گوگرد است و بنابراین نقش مهمی در سلامت موها ایفا می کند.

در سلامت روده نقش دارد!

مزایای سیستم ایمنی گلوتامین به نقش آن در سلامت روده ها مربوط می شود.در بدن انسان ، روده ها بزرگترین بخش سیستم ایمنی محسوب می شوند.

این به دلیل سلولهای روده ای متعدد با عملکرد ایمنی و همچنین تریلیون باکتری است که در روده شما زندگی می کنند و بر سلامت سیستم ایمنی بدن شما تأثیر می گذارد.

روده ها بخش مهمی از سیستم ایمنی بدن شما هستند. گلوتامین منبع انرژی برای سلولهای روده و ایمنی است. همچنین به حفظ سد بین روده ها و بقیه بدن شما کمک می کند و به رشد مناسب سلول های روده کمک می کند.

آیا گلوتامین باعث افزایش وزن میشود؟ آیا گلوتامین چربی سوز است ؟

اگرچه تحقیقات محدود است ، چندین مطالعه مکمل های گلوتامین را با افزایش وزن مرتبط می دانند.

به عنوان مثال ، یک مطالعه ۶ هفته ای روی ۶۶ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داد که مصرف روزانه ۳۰ گرم پودر گلوتامین باعث افزایش عوامل متعدد برای بیماری های قلبی و کاهش چربی شکم و بدن می شود.

چندین مطالعه کوچک نشان می دهد که مکمل های گلوتامین ممکن است باعث کاهش کوتاه مدت وزن شود ، اما تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.