دانه کینوا ,

کینوا دانه ای است با خواص ارزشمند فراوان که شبیه غلات است ولی دانه محسوب می شود و نوعی پروتئین گیاهی است.

کینوا یک پروتئین گیاهی کامل است از خانواده تاج خروسیان و منبع شگفت انگیز ویتامین A , E فیبر پروتئین و ویتامین های B است.

فواید کینوا:

1. غذای سالم برای قلب است: حاوی چربی های سالم و سرشار از آلفا لینولینک اسید (ALA) می باشد که از قوی ترین محافظان در برابر بیماری های قلبی است. مصرف 1 وعده کینوا پتاسیم مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند و خطر سکته مغزی تا 24% کاهش می یابد.

2. عالی برای سیستم گوارش: سرشار از فیبر است احساس سیری بیشتری داده حرکات روده را تنظیم می کند و باعث کاهش یبوست و گاز معده می شود. بخاطر منگنز بالا هضم غذا را آسانتر می کند.

3. به کاهش وزن کمک می کند: سرشار از فیبر و پروتئین بوده شما را به مدت طولانی سیر نگه می دارد از پر خوری جلوگیری می کند.

4. خواص ضد التهابی دارد: بخاطر دارا بودن ساپونین و آنتی اکسیدان ها خاصیت ضد التهاب و درد دارد.

5. فاقد گلوتن است: برای کسانی که حساسیت به گلوتن دارند جایگزین مناسبی برای غلات و گندم است.

6. به کنترل کلسترول کمک می کند: بخاطر دارا بودن پروتئین آمارانت تاثیر مثبتی روی متابولیسم کلسترول دارد و باعث کاهش غلظت کلسترول پلاسما می شود.

7. ضد سرطان است: طبق تحقیقات این گیاه حاوی پپتید لوناسین است که خاصیت کشندگی سلولهای سرطانی را به صورت انتخابی دارا می باشد همچنین حاوی آنتی اکسیدان کوئرستین می باشد که با رادیکال های آزاد سرطانی مقابله می کند. 

8. برای روده مناسب است: کینوا یک غذای ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. شامل بوتیرات و پروبیوتیک های مفید برای عملکرد روده است.

9. به پیشگیری از دیابت 2 کمک می کند: جایگزین مناسبی برای شکر و غلات است و برای اشخاصی که مقاومت به انسولین و بیماری های متابولیسمی دارند راه حل عالی برای دوری از دیابت در آینده است.

10. سلامتی استخوان با مصرف کینوا: بخاطر دارا بودن منگنز، منیزیم و فسفر بهترین جایگزین برای افرادی است که از مصرف لبنیات خودداری می کنند 

این معجزه طبیعت را خریداری و به سبد غذایی خانواده خود اضافه کنید.